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［ Ray的城市田野 ］誤闖「看股票的咖啡廳」卻聽見鐵達尼號？設計師在梧桐樹咖啡，遇見最有膽量的鋼琴挑戰

2026-01-21

【 覞傳媒 公益記者 施睿皇 / 彰化員林 報導 】
 

【 本篇閱讀重點 】

  • [ 專欄 ] 【Ray的城市田野】
  • [ 溯源 ] 揭開「看股票咖啡廳」神祕面紗：致敬華爾街起源的梧桐樹協議。
  • [ 跨界 ] 當鋼琴遇上美式咖啡：打造「敢彈就送」企劃，讓藝術成為平易近人的日常。
  • [ 經營 ] 咖啡是媒介，生活才是內容：探討空間如何販售「相遇的機會」。


▍當商業財經腦袋遇上了音樂藝術薰陶

身為一名隨時隨地都能工作的「數位遊牧」設計師，某個午後，員林路邊一間名為「梧桐樹」的招盤吸引了我，網路上稱它為「看股票的咖啡廳」？這充滿違和感的標籤勾起了我的好奇心。

走進店內，我點了一份森林莓果氣泡飲與起司歐姆蛋烤餅，正當工作告一段落，耳邊突然傳來經典電影主題曲《鐵達尼號》的琴聲。抬頭一看，原本以為只是裝飾用的鋼琴前，坐著一位客人正優雅彈奏。這不只是一次即興演出，更是老闆與「員林樂器」合作的一場城市藝文實驗。

咖啡是工作午後的最佳良伴

▲ 一杯咖啡，是數位遊牧者工作午後的最佳良伴。（圖片來源／梧桐樹咖啡 提供）

HISTORY

為什麼叫「梧桐樹」？

店名並非隨意取之，而是致敬 1792 年華爾街的 「梧桐樹協議 (Buttonwood Agreement)」——那是紐約證券交易所誕生的起點，商科背景的老闆將這份歷史浪漫藏在店名裡，讓空間不只是賣咖啡，更是財經知識流動的沙龍。


▍深度對話：當咖啡廳成為一種社會實驗

Q1：咖啡如何與生活真正結合？

A：咖啡是媒介，生活才是內容。
在這裡，咖啡不只是飲品，而是一張「入場券」。它開啟了一個空間，讓原本陌生的人們，因為一場財經講座、一個週末市集，甚至是一段 30 秒的鋼琴演奏而產生連結。當咖啡廳不再只賣咖啡，而是販售 「相遇的機會」，它就真正融入了生活。

Q2：誰說本科不能跟創業結合？

A：專業沒有界線，端看你如何跨界。
老闆打破了框架，將「財經知識」帶入「咖啡場域」，並用「梧桐樹」這個名字時刻提醒著金融的歷史淵源，這種 「本科 x 創業」的混血模式，反而創造出獨一無二的市場定位。

Q3：職業跟公益能有什麼樣的碰撞？

A：讓藝術不再有門檻。
這次與員林樂器的合作，印證了我一直以來的設計觀點：「設計與藝術，本來就是生活的一部分，它不應該是高不可攀的奢侈品，而是平易近人的日常。」透過「敢彈就送」機制，不論是專業演奏者或彈兒歌的孩子，舞台都為你而開。這就是美好變得觸手可及的火花。

公共鋼琴企劃

▲ 梧桐樹咖啡與員林樂器跨界合作，打造「敢彈就送」公共鋼琴企劃。（圖片來源／梧桐樹咖啡）


▍結語：彰化孕育的美感質變

走出店外，回望員林的街景，我意識到這片土地正在發生質變。

從作為藝文心臟的員林演藝廳，到散落在巷弄間風格獨具的咖啡廳，彰化正用一種獨特的節奏，將設計、藝術與生活緊密交織，下次經過員林，推開梧桐樹的門，遇見的不只是一杯好咖啡，而是一段意想不到的奇妙緣分。

▍ 活動資訊：公共鋼琴挑戰

  • [ 名稱 ] 梧桐樹咖啡 x 員林樂器｜公共鋼琴挑戰
  • [ 地點 ] 彰化縣員林市成功路 106 號
  • [ 時間 ] 即日起 ～ 2026/02/15
  • [ 規則 ] 彈奏 30 秒旋律 + 打卡，換美式咖啡或布朗尼
  • [ 官方 IG ] f.simplex__coffee
 

施睿皇 Ray

COLUMNIST / 專欄作家
[ 經營者 ] 靜睿設計所 負責人 / 設計總監
[ 教育者 ] 實驗教育客座講師 / 生命教育講師
[ 專業者 ] 身心障礙創業輔導顧問 / 104 履歷診療室 Giver
[ 公益者 ] 覞傳媒 公益記者 / 臺灣手語藝術文化推廣協會 秘書長

擅長領域：網頁設計 | 結構化寫作 | 社會創生 | 品牌策略

核心關鍵字：
#職場能量管理   #覺醒父母共學   #數位遊牧2.0   #身障創生   #三合院理論
從小經歷多次手術，花了 20 餘年從匍匐爬行到拄杖而行，最終返鄉創立工作室，這位拿著拐杖的社會行動家，具備 14 年以上跨域實戰經驗；擅長以「專案管理」落地創意，透過「數位整合」賦能品牌，致力於運用模組化思維轉譯社會議題，推動有愛無礙的共融生態圈，讓每一個默默努力的微光都能被世界看見。
 

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我們的標誌源自於「設」字的拆解；古語中，「設」由「言」與「殳」組成；取其「殳」—— 意指古代的手持兵器或工具，在設計的戰場上，我願化身為您手中的那把「殳」，那個最鋒利、最精準的工具。

外圓為「口」，象徵著我們重視溝通與對話；左下的一點，是我們為您挖掘出的獨特差異；而上下的破口，則代表著我們將攜手突破現狀，衝出框架。

「以靜心修練專業，以智慧擘畫長遠，在靜與睿之間，為您勾勒出那最關鍵的一筆；靜以修身，睿以致遠。」

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